AMSTERDAM – In het DeLaMar-theater in Amsterdam worden maandag de Michelinsterren verdeeld. Restaurant Tribeca (voorheen Boreas) in Heeze heeft twee sterren gekregen. Eigenaar Jan Sobecki: “Te gek. We hadden gehoopt op één ster. Michelin kwam op dag drie na de opening, ik wist nog amper waar de pannen stonden.”



Bron: ED